De Arbutus Unedo is een geslacht uit de bloeiende planten uit de familie Ericaceae (Heide achtigen). Deze groeien o.a. in het Middellandse zeegebied, maar ook in Noord Amerika. Het is een groen blijvende boom of grote struik die een hoogte kan bereiken van 5 tot 10 meter in ons klimaat. De bloemen zijn klokvormig en wit/roze van kleur. Deze bloemtrossen van ongeveer 9 cm lang en 5 cm breed bloeien van oktober tot maart in combinatie met geel/rode vruchten. Deze vruchten lijken op aardbeien en zijn 2,5 cm groot, zijn eetbaar en ze smaken zoet/zuur. Men gebruikt deze vruchten ook wel bij de bereiding van wijnen en likeuren. Ook kan er jam gemaakt worden van de vruchten. De aardbeienboom staat in bloei waar andere planten en bomen zich opmaken voor de winter. Het is een mooie aanvulling in de tuin. Ook is de aardbeienboom goed winterhard.
